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氧氣是一種非?;钴S的氣體,有些材料不能與它直接接觸。一旦某些樣品暴露在大氣中,就會產(chǎn)生氧化反應,并且會影響樣品的結(jié)構(gòu)和特性——在大多數(shù)情況下是*的。這篇博客解釋了如何防止這種效應,以及如何在不影響樣品本身結(jié)構(gòu)的情況下對氧敏感的樣本進行掃描電鏡(SEM)分析。
樣品和氧化
不同樣品所具有的氧化反應速率也是非常不同的:鐵生銹需要數(shù)年時間,而甲烷可以在幾毫秒內(nèi)燃燒。
當與氧氣接觸時,鋰基化合物的反應非常活躍,這使得對電池電極的新材料開發(fā)更加復雜。
同樣,對于熒光粉、氟和元素周期表中的其他元素。有些化合物對氧氣非常敏感,甚至可以在引燃時觸發(fā)爆炸反應。
缺氧對微生物的生長產(chǎn)生強烈的影響,是將正常細胞呼吸與發(fā)酵過程或有時抑制微生物的生長過程區(qū)分開來的因素。后者主要用于食品的生產(chǎn)和保存,其中氮氣是一種具有高化學惰性的氣體,用于在食品包裝中替代氧氣,或在生產(chǎn)現(xiàn)場創(chuàng)造安全的環(huán)境,防止病原體的生長。
這種技術的附加效果就是能防止食物中的氧化反應,使其保持新鮮,保質(zhì)期更長。
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